miam!
Je fais mes yaourts depuis presque 2 ans maintenant,
avec une régularité exemplaire, il faut dire que c'est tellement meilleur que ça motive!
Par contre niveau recettes malgré le nombre de livres qui augmente chaque année
je suis souvent déçue par le contenu.
Jusqu'à ce que je tombe sur cette merveille.
En fait c'est une boite métallique en forme de frigo des années 50
qui contient des magnets en forme de yaourts sur lesquels on trouve une recette,
et elles ont toutes (oui je dis bien toutes, c'est tellement rare qu'il faut le préciser) l'air délicieuses.
1er test: Yaourt à la fleur d'oranger
Recette: 8 yaourts
1l de lait
1 yaourt ou ferment lactique
2c à soupe d'eau de fleur d'oranger
4c à soupe de sucre
faites tiédir le lait, mélanger tous les ingrédients et répartissez dans les pots.
Placer 10h en yaourtière
et voilà le résultat, j'ai gouté c'est divin:
Prochain test : yaourt à l'indienne...